Recepten

Katsuo Tataki with fresh aromatics
Serveer het op z’n Japans, met verse toppings zoals knoflook, bosui, gember en ponzu!
Suzuki (sea bass) Carpaccio with Nori dressing
Dun gesneden Suzuki Sashimi (zeebaars) met gember, rode peper, koriander, citroenrasp en noridressing. Dit frisse, lichte en smaakvolle gerecht is een heerlijk alternatief voor sashimi met sojasaus.
Seafood Yaki Udon (Stir-Fried Udon Noodles)
Voor dit recept gebruiken we udon die speciaal uit Kyoto, om de authentieke smaak en textuur van Japanse yaki udon thuis te kunnen evenaren.
Hotate Sumiso
Defrost Hotate overnight in the refrigerator or 30 minutes....
Katsuo-don (Seared Bonito Rice Bowl)
Defrost the Katsuo Tataki: Defrost the Katsuo Tataki by ....
Suzuki Sashimi (sea bass) Carpaccio with Wasabi Dressing
How to Defrost Defrost the sea bass by submerging the......