サバみりん干し
サバの干物(みりん) │ 300グラム、2枚
定価
€9,30
サバをみりんと醤油に漬け込み、じっくり干し上げた定番の一品です。仕上げにごまをふりかけ、香ばしさを添えました。干すことで旨味が凝縮され、しっかりとした食感と濃い味わいが楽しめます。焼くとみりんの甘みが香ばしく引き立ち、甘じょっぱい風味豊かな仕上がりに。ごはんが止まらない味です。
詳細情報
重量: 300グラム、2枚
原材料: さば(Scomber scombrus)98%、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、清酒、馬鈴薯でん粉、砂糖、水、ごま(乾燥)
アレルゲン: 魚、大豆、ごま、小麦
原産国: FAO 27.2/4 、トロール漁
準備と保存方法
準備方法: 魚は密封されたパッケージのまま、冷水で約20分~30分、または冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
※稀にパックに見えないほどの小さな穴がある場合がございます。気になる方は、パックごと袋やジップロックに入れて流水解凍してください。
オーブンまたはグリルを230℃に予熱します。
魚は身の面を上にして天板に並べ、7〜10分焼いてください。ベーキングペーパーを 敷いたフライパンでも美味しく焼けます。
保存方法: *冷凍庫(-18℃)で保管してください