風越青嵐　純米吟醸

酒の酒類: 純米吟醸酒
原料米: 山恵錦
精米歩合: 55％
アルコール度数: 15度
都道府県: 長野（木曽）
重量: 720ml

味わい: ほのかな洋梨やパイナップルの香りと、優しく甘い舌触り。繊細で滑らかな口当たりに、穏やかな酸味とメロンの繊細なニュアンスが広がります。後味はフレッシュでバランスが良く、ついつい口に含みたくなります。とてもフルーティーで飲みやすいお酒です。

合わせたい料理: 白身魚の刺身やカルパッチョ、セビーチェなど、繊細な味わいの魚料理と相性の良い一本です。
サラダや温野菜などの軽やかな料理ともよく調和します。

飲み方のおすすめ温度: 冷酒（8～10℃くらい）

木曽谷の標高700メートルを超える高地に位置する中善酒造は、何世紀にもわたる伝統の技と現代の技術を融合させています。水平に湧き出る山水から汲み上げた柔らかな水と、長野の厳しい冬は、酒造りに最適な条件を備えています。蔵では米を自家栽培し、種まきから瓶詰めまで、すべての工程を徹底して管理しています。その結果、長野の真髄を映し出す、地域に根ざした本物の味が生まれます。