焼肉の糀タレ

重量: 200ml
原材料: 醤油（大豆、小麦を含む）、味噌、砂糖、米、米麹、にんにく、みりん、唐辛子、増粘剤（多糖類）、甘味料、調味料（アミノ酸等）
アレルゲン: 大豆、小麦
原産国: 岡山県、日本

準備: 焼肉のつけだれにはもちろん、焼き野菜のディップソースや、野菜・お肉の炒め物の味付けにもおすすめです

保存方法: 涼しく乾燥した、直射日光の当たらない場所で保管してください。開封後は冷蔵庫で保管し、数週間以内にお召し上がりください。

河野酢味噌製造工場は、1888年に岡山県真庭市で創業した、家族経営の醸造元です。日本の伝統的な発酵文化を大切にしながら、味噌や酢を造り続けています。

現在も、職人の手で作られた杉樽を使い、時間をかけて味噌や酢を仕込んでいます。こうした木桶仕込みを続ける味噌蔵は、現在では全国でもごくわずかです。

ゆっくりと自然に発酵・熟成させることで、奥行きのあるうま味と複雑な風味が生まれます。素材と発酵の個性をしっかりと感じられる、味わい深い味噌を造り続けています。