タラ味噌漬け(西京味噌)
タラ西京味噌漬け │ 200グラム、2枚
定価
€10,40
オランダ産のタラを、ほんのり甘い西京味噌だれに漬け込み、じっくり寝かせて旨味を引き出しました。発酵の過程で旨味が引き出され、甘く繊細でまろやかな味わいに仕上がります。焼けば味噌の香ばしさが広がり、ご飯にもよく合う一品です。
詳細情報
重量: 200グラム、2枚
原材料: タラ(Gadus morhua)97%、食塩、西京漬け用調味液(水、みりん、米、大豆、エチルアルコール、着色料(E101)、麹(大麦を含む))
アレルゲン: 魚、大豆、大麦
原産国: オランダ(天然、FAO27海域、トロール漁)
準備と保存方法
準備方法: 魚は密封されたパッケージのまま、冷水で約20分~30分、または冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
※稀にパックに見えないほどの小さな穴がある場合がございます。気になる方は、パックごと袋やジップロックに入れて流水解凍してください。
オーブンまたはグリルを230℃に予熱します。
魚は身の面を上にして天板に並べ、7〜10分焼いてください。ベーキングペーパーを 敷いたフライパンでも美味しく焼けます。
保存方法: *冷凍庫(-18℃)で保管してください