銀ダラ粕漬け
銀ダラ粕漬け │ フィレ2枚
定価
€12,90
脂がのった新鮮で美味しい天然銀ダラを、粕漬けペーストに漬け込み、じっくり発酵させました。焼くだけでごちそうになる一品です。
酒粕にはビタミン、ミネラル、食物繊維、アミノ酸などが含まれ、栄養の面からも嬉しい商品です。
詳細情報
重量: フィレ2枚
原材料: 銀ダラ( Anoplopoma fimbria)97%、粕漬け用調味液(米、水、米麹、アルコール)
アレルゲン: 魚
原産国: FAO21/67海域、トロール漁、天然
準備と保存方法
準備方法: 魚は密封されたパッケージのまま、冷水で約20分~30分、または冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
※稀にパックに見えないほどの小さな穴がある場合がございます。気になる方は、パックごと袋やジップロックに入れて流水解凍してください。
オーブンまたはグリルを230℃に予熱します。
魚は身の面を上にして天板に並べ、7〜10分焼いてください。ベーキングペーパーを 敷いたフライパンでも美味しく焼けます。
保存方法: *冷凍庫(-18℃)で保管してください