鮭刺身と北海海苔の居酒屋風ユッケ

Cooking time

15 分

Ingredients

作り方

1. 鮭刺身は、パッケージごと流水に20分ほど浸けて解凍する。まれに袋に目に見えない小さな穴があいていることがあるため、気になる場合はジップロックなどに入れてから流水解凍させてください。
2. 解凍した鮭刺身を袋から取り出し、キッチンペーパーで軽く水気をおさえる。 鮭刺身を1〜1.5㎝角ほどに切る。
3. 小ねぎを輪切りにする。
4. ボウルに切った鮭刺身と小ねぎを入れ、調味料Aを加えて、刺身が崩れないようやさしくよく混ぜる。
5. ミニきゅうりを細切りにし、器に盛りつける。
6. 北海海苔を6等分に切って皿に並べる。
7. ユッケを器に盛りつける。
8. 【食べ方】海苔にユッケときゅうりをのせて巻いてお召し上がりください！