Ponzu
Ponzu sojasaus , 200 ml
Ponzu combineert sojasaus met azijn en frisse citrus.
Traditioneel wordt ponzu geserveerd als dipsaus bij sashimi, gyoza en shabu shabu. Maar deze veelzijdige saus is ook buiten de Japanse keuken een echte smaakmaker. Heerlijk bij verse oesters, salades en gegrilde groenten. Die frisse, citrusachtige toets geeft elk gerecht nét dat beetje extra.
Inhoud: 200 ml
Ingrediënten: sojasaus (water, zout, sojabonen, tarwe, rijst), water, mirin (rijst, alcohol, glucose, water), yuzusap, azijn, sudachisap, suiker, mononatriumglutamaat, minder dan 2% gehydrolyseerd eiwit (soja, tarwe), alcohol, zout, gistextract, citroenzuur, glycine, dinatriuminosinaat, dinatriumguanylaat.
Allergieën: Sojabonen, tarwe
Herkomst: Kagawa, Japan
Bereiding:Goed schudden voor gebruik.
Bewaring: Bewaar op een donkere koele plek. Na openen gekoeld bewaren.
Al meer dan 230 jaar maakt Kamada authentieke Japanse sauzen. Het merk staat vooral bekend om zijn baanbrekende Dashi Sojasaus, die in 1965 werd geïntroduceerd. Door natuurlijk gebrouwen sojasaus te combineren met verschillende soorten dashi van onder andere kombu, bonito en makreel, creëert Kamada een breed assortiment aan verfijnde en smaakvolle sauzen.