Japanse BBQ saus
Barbecue saus , 200 ml
Deze yakiniku-saus wordt gemaakt in dezelfde misobrouwerij als onze Hokkai miso. Sterker nog, onze miso vormt de basis van deze marinade. Bestrijk er vlees mee op de barbecue, gebruik hem als marinade voor yakiniku of serveer hem als dipsaus bij gegrilde groenten. Ook heerlijk om mee te roerbakken.
Inhoud: 200 ml
Ingrediënten: Sojasaus (sojabonen, tarwe), miso (sojabonen), suiker, rijst, kōji, knoflook, mirin, chilipeper, verdikkingsmiddel (polysachariden), zoetstof, smaakversterker (aminozuren).
Allergieën: Sojabonen, tarwe
Herkomst: Okayama, Japan
Bereiding:Gebruik als marinade
Bewaring: Bewaar op een donkere koele plek. Na openen gekoeld bewaren.
Founded in 1888 in Maniwa, Okayama, Kono Miso Brewery is a family-run producer dedicated to traditional Japanese fermentation. Kono-san still brews his miso and vinegar in handcrafted cedar barrels, a method practiced by fewer than 1% of Japan's miso producers today. This slow, natural fermentation creates miso of exceptional depth, complexity, and character, resulting in some of the country's most flavourful and highly regarded artisan miso.