鮭粕漬け

鮭粕漬け

鮭粕漬け │ 200グラム、2枚

€9,70

ノルウェー産の鮭を酒粕におよそ一週間漬け込み、じっくり発酵させました。やわらかくクリーミーな食感と、ほんのり苦みを含んだ酒粕の風味が鮭の旨味と調和し、発酵によって一層豊かな味わいに仕上がります。酒粕にはビタミン、ミネラル、食物繊維、アミノ酸などが含まれており、栄養の面からも嬉しい一品です。 使用している鮭は、ノルウェーの持続可能な養殖によるものです。

重量: 200グラム、2枚

原材料: サーモン（Salmo salar）97％、粕漬け用調味液（米、水、米麹、アルコール）

アレルゲン: 魚

原産国: ノルウェー（養殖）

準備方法: 魚は密封されたパッケージのまま、冷水で約20分～30分、または冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
※稀にパックに見えないほどの小さな穴がある場合がございます。気になる方は、パックごと袋やジップロックに入れて流水解凍してください。
オーブンまたはグリルを230℃に予熱します。
魚は身の面を上にして天板に並べ、7〜10分焼いてください。ベーキングペーパーを 敷いたフライパンでも美味しく焼けます。

保存方法: *冷凍庫（-18℃）で保管してください