Hotate Sumiso
Producten gebruikt in dit recept
Introductie
Wij presenteren "Hotate Sumiso", waarin de zoete smaak van sint-jakobsschelp gecombineerd wordt met verfrissende azijnmiso. Het gerecht combineert de perfecte balans tussen zoete sint-jakobsschelp en miso in azijn, dus zeker het proberen waard!Bereidingswijze
- Ontdooi de sint-jakobsschelpen, een nacht in de koelkast of 30 minuten in een gesloten verpakking in koud water.
- Dep de sint-jakobsschelpen droog met keukenpapier en breng op smaak met peper en zout.
- Plaats de hotate op een vel bakpapier en bak gedurende 4 minuten op 220 graden C in een voorverwarmde oven.
- Maak de sumiso-saus door de ingrediënten te mengen.
- Bestrijk de Hotate met sumiso-saus en serveer.
