Hokkai Recept: Visborrelplank

Bereidingswijze

1. Ontdooi de gerookte zalm 10 minuten in de verpakking in koud water.
2. Leg de Kakiage, Hotate-fry en de Saba no Tatsutaage 5 minuten in de frituurpan op 180℃. Bij gebrek aan een frituurpan, zet je een pan met een dikke laag zonnebloemolie op een laag vuur.
3. Laat de goudgekleurde snacks uitlekken op een stuk keukenpapier.
4. Zet een pannetje met water op en breng het aan de kook. Voeg de Edamame aan het kokende water toe en laat de boontjes op laag vuur voor 2 tot 3 minuten staan. Giet de Edamame af en bestrooi met wat zout.
5. Leg de hapjes op een mooie borrelplank en geniet ervan!