Chefs Recept: Teriyaki Zalmburger

Product gebruikt in dit recept

Porties

1

Moeilijkheid

Bereidingstijd

15 minuten (excl. ontdooien)

Ingrediënten

Sake (Zalm) Burger
Ui
Burgerbroodje
Sla of rucola
Japanse mayonaise
Teriyakisaus (kant-en-klaar uit de supermarkt of zelf maken met het recept van Chef Kuni)
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel mirin
1 eetlepel sake
1 theelepel suiker

Bereidingswijze

Bak de ui in een pan. Als u wilt, kunt u in dezelfde pan ook uw broodje opwarmen.
Zet de pan op laag vuur. Giet de teriyakisaus in de pan en voeg het mengsel van water en aardappelzetmeel toe om de saus in te dikken. Doe vervolgens de ui en de zalmburger erbij en keer de burger een paar keer om.
Doe wat sla en de burger op het broodje. Vis de ui uit de pan en leg bovenop de burger. Voeg tot slot nog wat Japanse mayonaise en extra teriyakisaus toe.
Geniet van je maaltijd en stay tuned voor andere recepten! ♪♪