Sake Saikyozuke (zalm in zoete misosaus)
Sake Saikyozuke is heerlijke Noorse zalm gefermenteerd in Japanse sojabonen. Saikyo is de naam van de miso die wordt gebruikt en zuke betekent inleggen. Dit fermentatieproces zorgt voor een heerlijke, fluweelachtige structuur van de zalm en een krachtige, diepe smaak. Zie hier voor meer informatie over Saikyozuke.
Informatie
Gewicht: 200 g (2 filets)
Ingrediënten: Zalm, Zout, Miso, Suiker, Smaakversterker
Land van herkomst: Noorwegen (gekweekt)
Allergenen: Vis, Sojabonen
* In de vriezer bewaren (-18 ℃)
