Kazunoko (haringkuit)
Kazunoko is een exclusieve Japanse delicatesse. In Japan staat de haringkuit symbool voor veel kinderen en een bloeiende familie. De delicatesse wordt vooral gegeten bij niewjaar.
Je moet zelf het zout (deels) verwijderen, voor het product geschikt is voor consumptie. Haal de kazunoko uit de verpakking en spoel even af onder de kraan. Leg de kazunoko nu in een oplossing bestaande uit 1 liter water en 4 theelepels ( = 20 gram) zout, en laat een nacht staan in de koelkast.
Gewicht: 250 g
* In de vriezer bewaren (-18 ℃)
