{"title":"Droog \u0026 fris","description":"","products":[{"product_id":"komaizumi-maguro","title":"Komaizumi Maguro","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"d49d8ed3-9563-4b65-b3d3-e0b5e98fc2bb\" data-testid=\"conversation-turn-277\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\" tabindex=\"-1\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col\" tabindex=\"-1\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"user\" data-message-id=\"d49d8ed3-9563-4b65-b3d3-e0b5e98fc2bb\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden items-end rtl:items-start\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"user-message-bubble-color relative rounded-[18px] px-4 py-1.5 data-[multiline]:py-3 max-w-[var(--user-chat-width,70%)]\" data-multiline=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"whitespace-pre-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAomori staat bekend om zijn tonijn, en het is geen verrassing dat de brouwers van Morita de perfecte sake hebben gecreëerd om hierbij te passen. Met zijn frisse, heldere smaak snijdt deze sake moeiteloos door de rijkdom en vetheid van tonijn, waardoor je sashimi-ervaring naar ongekende hoogten wordt gebracht.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Morita Shoube","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55871688540538,"sku":"7651","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7064\/5114\/files\/Komaizumi_Maguro.jpg?v=1775809124"},{"product_id":"natsu-yago-pink","title":"Natsu Yago Pink","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNatsu\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;(\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e夏\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e) betekent ‘zomer’ in het Japans en\u0026nbsp;Yago\u0026nbsp;verwijst naar larven van de libel die later uitgroeien tot de “Dragonfly” in de andere Izumibashi-lijnen. Deze\u0026nbsp;Junmai Nama Genshu wordt gebrouwen met Omachi-rijst (gepolijst tot 65%) uit Kanagawa. Met zijn 18% alcohol is het een stevige, ongerijpte en ongefilterde sake, boordevol rijke umami, fruitige aroma’s en een verkwikkende zuurgraad. Het zomerse label met de yago benadrukt het speelse, levendige karakter.\u003c\/span\u003e","brand":"Izumibashi Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55871690932602,"sku":"7907","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7064\/5114\/files\/DSCF7456_38b36aa7-926d-47b4-8e05-40dbb34477fd.jpg?v=1757313868"},{"product_id":"dragonfly-90-limited-copy","title":"Dragonfly Sparkling Nigori","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"183\"\u003eNigori betekent “troebel” in het Japans. Deze sake wordt slechts grof gefilterd, waardoor fijne rijstdeeltjes achterblijven die zorgen voor een zachte, melkachtig-witte uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"390\"\u003eNa een tweede gisting in de fles ontwikkelt hij een elegante bubbel en een frisse, droge afdronk. Vervolgens wordt de sake gepasteuriseerd om zijn levendige zuurgraad en verfrissende zoetheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"538\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfect als aperitief: deze sake biedt een levendige balans tussen textuur en smaak, ideaal om het palate te prikkelen vóór de maaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Izumibashi Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56016741007738,"sku":"7910","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7064\/5114\/files\/Izumibashisparkring.png?v=1777999287"},{"product_id":"kurumazaka-junmai","title":"Kurumazaka Junmai","description":"\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"614\"\u003eDeze sake vertelt het verhaal van de geduldige groei van een traditionele brouwerij als Yoshimura Hideo. De rijst wordt volledig biologisch door het brouwteam zelf geteeld, zorgvuldig geselecteerd voor zijn kwaliteit. Na het persen rijpt de sake \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"503\"\u003edrie jaar\u003c\/strong\u003e in de brouwerij, waardoor een droge, romige junmai ontstaat die zowel koud als verwarmd tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"890\"\u003eHij heeft de diepe umami van een gerijpte sake, met een verfijnd, zacht mondgevoel. Heerlijk bij aemono, Japanse gerechten met saus, of nimono-stijl gestoofde gerechten. Deze lichte junmaishu is niet zwaar of plakkerig, waardoor hij perfect doordrinkbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimura-Hideo Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56018384879994,"sku":"7953","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7064\/5114\/files\/DSCF1342.jpg?v=1761126366"}],"url":"https:\/\/hokkai.com\/nl\/collections\/dry-crisp.oembed","provider":"Hokkai Suisan B.V.","version":"1.0","type":"link"}