Updates Januari 2022
Hokkai Enquête
In dit nieuwe jaar willen wij onze producten en diensten blijven verbeteren. Om dat te kunnen doen, hebben we jullie gevraagd onze enquête in te vullen. We hebben al veel feedback ontvangen, waarvoor onze dank! Mocht je de enquête nog niet hebben ingevuld, dan kun je dat nog steeds doen. Als bedankje ontvang je aan het einde een leuke verrassing van ons.
Ovenschaal met black cod
Om het nieuwe jaar goed te beginnen, deelden wij het recept van chef Ohtawara van een ovenschaal vol vitamines! Met vier soorten groenten, aardappelen en onze black cod filets is dit een maaltijd voor het hele gezin. De vis is gemarineerd in zoete misosaus en geeft het geheel een speciale smaak.
Hokkai in het Financieel Dagblad
De afgelopen maand stond Hokkai in de Nederlandse krant het Financieel Dagblad: ‘In de derde la van de Nederlandse vriezer moet Japanse vis’. Trots op het dit artikel waarin je het verhaal van onze CEO Marinus Noordenbos en het ontstaan van Hokkai leest.
Sushi voor take away
Onze collega’s genoten deze maand van een welverdiende vakantie. In de tussentijd tipten wij jullie om zelf temaki’s te maken met tonijn, zalm en koningsvis volgens dit recept.
Inmiddels is Hokkai Kitchen weer geopend voor take away van woensdag t/m zaterdag. Bekijk ons assortiment en geniet van de lekkerste sushi en sashimi!
