Hokkai viert haar 30-jarig jubileum!

Beste klanten,

Dit jaar vieren we ons 30-jarige jubileum en ik wil graag stilstaan bij het feit dat we ontzettend dankbaar zijn voor jullie onvoorwaardelijke steun door de jaren heen.

30 jaar geleden ben ik samen met mijn vrouw Hokkai Suisan gestart. Een jaar daarvoor liep ik stage in Japan bij een visverwerkingsbedrijf dat gespecialiseerd was in horsmakreel. Deze ervaring heeft mijn passie voor traditionele Japanse gerechten aangewakkerd en bracht me op het idee om dit naar Europa te brengen.

We werden overweldigd door de steun die we van al onze klanten ontvingen en hoe zij ons hebben geholpen ons bedrijf op te bouwen. Vandaag de dag hebben we ons bereik vergroot en bieden we meer dan 60 traditioneel bereide Japanse visproducten aan meer dan 8000 families in Europa.

Maar onze reis stopt hier niet! We blijven voortdurend op zoek naar nieuwe manieren om de traditionele Japanse eetcultuur te verspreiden. Als onderdeel van deze reis ben ik twee jaar geleden benoemd tot Culinary Goodwill Ambassador door de Japanse regering. Het is werkelijk een voorrecht om het rijke en diverse culinaire erfgoed van Japan te vertegenwoordigen en te promoten. Ik kijk ernaar uit om samen te blijven werken met authentieke Japanse producenten en lokale leveranciers om culturele uitwisseling te bevorderen door middel van de universele taal van voedsel.

Wij zijn iedereen ontzettend dankbaar voor de loyaliteit en het vertrouwen in ons bedrijf en we kijken ernaar uit om nog vele jaren de beste Japanse (vis)producten bij jullie thuis te bezorgen.

Hartelijke groet,

Marinus Noordenbos