Updates februari 2021
Kijkje achter de schermen
Een kijkje achter de schermen bij Hokkai Suisan! In februari deelden wij een video waarin wij laten zien welke weg onze visproducten afleggen voordat ze bij jou thuis in de vriezer liggen. Van authentieke bereiding, versvries en inpakken in IJmuiden tot thuisbezorging in heel Europa. Dit doen wij al ruim 30 jaar met veel plezier.
Hokkai at Home: Makreel met groenten uit de oven
In februari deelde thuiskok Emilie haar recept van onze makreel met groenten uit de oven. “Ik was op zoek naar nieuwe (vis)producten om mee te koken en kwam bij Hokkai Suisan uit. Het assortiment is zo uitgebreid, dat ik bij mijn eerste bestelling niet kon kiezen en voor de Hokkai Versvries Box ging. Ik ontving (gemarineerde) filets, sashimi, hapjes en zelfs een curry bij mij thuis. Allemaal van topkwaliteit!”
Aanbiedingen voor maart
In februari deelden wij de aanbiedingen voor de aankomende maand: Hokke (atka makreelfilets), Shio Saba (gezouten makreelfilets), Maguro Akami (tonijnsashimi) en Satsumaage (viskoekjes). De volle en romige smaak van onze makreelfilets passen perfect bij witte rijst en een kom misosoep. De tonijnsashimi heeft een dieprode kleur en is zeer vetarm maar toch heel smaakvol. De viskoekjes zijn door chef Ohtawara ontwikkeld in de smaken gember, renkon (Japanse wortel) en edamame.
Log in op onze website en geniet van deze aanbiedingen! Als je nog niet bij Hokkai geregistreerd bent, kun je dat hieronder doen. Ben je ingelogd op onze website maar zie je de kortingsprijzen niet staan? Dan gelden de aanbiedingen nog niet voor jouw woonplaats. Wij houden je via de mail op de hoogte.
Sushi Take Away bij Hokkai Kitchen
Ervaar de smaak van Hokkai bij jou thuis met sushi en sashimi van Hokkai Kitchen. Ga voor één van onze sushisets, stel een eigen schaal samen of kies voor versvries-visproducten om thuis mee te koken. Aan jou de keuze!
Chef Ohtawara is op zoek naar een ervaren sushi chef om zijn team te versterken. Heb jij ervaring met het maken van kwaliteitsushi en zou jij je kennis en ervaring verder willen uitbreiden? Ben je gepassioneerd over de Japanse keuken en wil je met de mooiste producten werken? Neem dan contact met ons op via kitchen-ijmuiden@hokkai.com en misschien word jij onze nieuwe collega!
