Na het succes van twee weken geleden, slaan Hokkai en Café Remouillage de handen weer ineen! Op 9 en 10 december geniet je thuis van een overheerlijk diner bereid door chef Kuniyoshi Ohtawara en chef Jonathan Sparber. Beide chefs staan in de wereld van fijnproevers en foodjournalisten bekend om hun culinaire creativiteit en kwaliteit. De één vooral met vis, de ander ook met vlees.

Laat je culinair in de watten leggen en geniet van niet zes, maar zeven exclusieve gerechten!

• Gang 1: Gevulde ui met rauwe rund en mayonaise
• Gang 2: Zalmbuik in zoetzure sojasaus
• Gang 3: Jeruzalem-artisjok
• Gang 4: Sushi juwelendoosje
• Gang 5: Oesterzwammen met mozzarella
• Gang 6: Gegrilde tonijnwang in miso
• Gang 7: Macarons van Het Cake Hoekje

Hoe je iedere gang thuis heel simpel afmaakt en serveert, leggen de chefs je uit.

Bestel jouw 7-gangendiner hieronder en maak dit compleet met een goede fles sake of wijn.

Let op: je kunt jouw diner alleen ophalen bij Café Remouillage: Trompenburgstraat 111 te Amsterdam.