How to grill fish

Een groot deel van ons visassortiment kan in de oven, op de barbecue of in de pan gegrild worden. Na het ontdooien van de vis in koud water, zet u de filets voor 7 tot 9 minuten in de oven op 230 graden. Voor het beste resultaat raden wij u aan om de bereidingswijze per visproduct te raadplegen op onze website.

In deze Hokkai Tutorial schotelt de chef u een tweegangendiner voor, bestaande uit sashimi van Hotate (Sint Jakobsschelp) en gegrilde Aji no Hiraki (gedroogde horsmakreel) en Shio Saba (gezouten makreel) uit de oven. Authentiek Japans eten dat in een handomdraai op tafel staat.

Wilt u dit thuis zelf ook maken? Bestel de visproducten dan in onze webshop of kies voor de Hokkai Versvries Box XL die deze maand onder meer gevuld is met Hotate, Aji no Hiraki en Shio Saba.

Meshiagare!