HOKKAIアットホーム:インゲンを使ったレシピ
このレシピで使用されている商品
紹介
Alkmaar にお住いのJorisさん(33) :「先月北海水産の【フレッシュフローズンボックス】を購入しました。 このボックスのいいところは、今まで食べたことのない新しい魚をいろいろと試せることです。ただ、今日は、新しい魚に挑戦するのではなくて、今までに何度も食べているお気に入りの一つ、「塩サバ」を使って料理してみました。 この商品は、すでに味付けがしてあるので、30分ほど冷水で解凍し、オーブンで焼くだけです。白米と、ニンニクバター醤油でいためたインゲンを添えました。シンプルですが、最高においしいです。」調理方法
- 冷凍庫から出した「塩サバ」を冷水に30分ほど入れ、解凍する
- オーブンを230度に温める
- ご飯を炊く
- インゲンをちょっとかため(アルデンテ)にゆでる(約5分)
- 塩サバを230度に温まったオーブンで7分間焼く
- ニンニクをみじん切りにし、バターでいためる
- 6に、インゲンとしょうゆを加え強火で数分間炒める
- 焼きあがった塩サバにご飯とインゲンを添えて出来上がり