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北海水産の商品を使って:かき揚げうどん
このレシピで使用されている商品
かき揚げ(エビ2、イカ2)
110g x 4個
440g
€
9,90
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分量
1
難易度
簡単
調理時間
15 分
材料
北海水産の「かき揚げ」
うどん 80g
水 500ml
だしの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 小さじ1/2
ネギ
調理方法
水500mlを沸騰させる
だしの素、しょうゆ、みりん、塩を加えてそっと混ぜる
かき揚げをパックから取り出し、1分ほど電子レンジで温め、柔らかくする(こうすることで中まで火が通りやすくする)
少し柔らかくなったかき揚げを180度の油で、カリッとするまで4,5分揚げる
かき揚げを裏返すのを忘れずに!うどん(ゆでたもの)をどんぶりに入れ上から2のめんつゆを回しかける
4の上にかき揚げをのせ、刻んだネギを散らす
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