ブリの照り焼き
このレシピで使用されている商品
紹介
脂ののった日本産のブリの切り身と北海照り焼きソースを使った、「ブリの照り焼き」のレシピをご紹介！
北海照り焼きソースは日本の伝統的な方法で醸造されたオリジナルソース
焼いた魚やお肉、野菜炒めなど万能にご利用いただけます♪
調理方法
- ブリの切り身を解凍する。パックに入れたまま流水で20分程度さらして解凍しておく。 ※稀にパックに見えないほどの小さな穴がある場合がございます。気になる方はパックごと袋やジップロックに入れて流水解凍してください。
- 解凍したブリの水気を取る。
- 塩コショウを両面にまぶす。
- 小麦粉を両面にまぶす。
- フライパンに油、ブリを入れ、中火で両面3分炒める。
- 火を止めて、照り焼きソースを50mlと水大さじ２杯入れて絡める。弱火で煮てとろみがついてきたら火を消す。
- 盛り付けて出来上がり！
