HOKKAIアットホーム　シーフードパスタ

弊社社長Marinus Noordenbosが新商品のエビと、ホタテのお刺身を使って作るお気に入りのシーフードパスタのレシピをシェアさせていただきます： 私は、料理が好きで、会社からいろいろな商品を持ち帰っては（社員割引を利用してます　笑）、あれこれと試しています。余計なものを加えず素材そのものを生かすことは料理人にとってとても大切なことだと思います。私はついついいろいろと入れてしまうので、この点もっと勉強しなければと思っています。今回ご紹介するレシピは、和風でもありイタリアンでもあります。私たちが皆様にご提供している北海水産商品を使い、その素材のおいしさを生かした料理です。私の大好きなシーフードパスタ、ぜひ皆さんにお試しいただきたいです」

魚を使ったバーベキュー

夏です、バーベキューの季節です。北海水産のお魚はバーベキューにももってこいです。今回は、料理長の大田原が、魚を使った美味しいバーベキューについて、ご紹介いたします。今回使用するのはサンマ、うなぎ蒲焼、鮭照り焼き、シシャモ、塩サバの５つ。シンプルなのにおいしく焼けます。ご自宅でもぜひお試しください。どうぞ召し上がれ

北海水産の商品を使ったレシピ：かき揚げうどん

お客様から再入荷のリクエストがダントツ1位のかき揚げ、8月からお届け可能です。揚げるだけでおいしい天ぷらがお楽しみいただけます。また、オリジナルの天つゆを使った美味しい「かき揚げうどん」の作り方をご紹介していますのでぜひご参考ください。おそばで作ってもおいしいですよ。

新聞に掲載されました

現在、あらゆる場面でコロナの影響を受けていますが、北海水産の創始者であるMarinus Noordenbosが、厳しい状況の中でいかにチャンスを作るかについて話しています。例えばテイクアウェイのお寿司を棒の先にぶら下げて（お客様と直接接触することなく）お渡しすること、例えば、オンラインキャンペーン、例えばレシピや調理解説ビデオのご紹介…　ご自宅にいらっしゃるたくさんのお魚好きの皆様に北海水産を知って頂きたく思っています。「昔も今も、おうちクッキングをこよなく愛する情熱家はたくさんいます」