北海福袋

美味しいお魚がいっぱい詰まった北海福袋。いつもはイベントの際にのみ販売していますがお客様からのリクエストも多いため、特別販売を実施しました。とても好評で、Alkmaarにお住いのJorisさんなどがご利用下さり、自慢のレシピを紹介してくれています。

福袋は今後も販売予定です。詳細は北海水産からのご案内でご確認ください。

北海水産のお魚ディナー

【北海水産のお魚ディナー】という新しいコーナーが始まりました。ここでは、北海水産のお魚をご家庭でご利用下さったお客様のお話を伺っています。また、レシピや写真、ビデオなどもシェアしていただいています。それぞれにとても素敵なエピソードがあります。

ケータリング

新年早々大きなケータリングの仕事がありました。アムステルダムのSea Placeおよびデン・ハーグの在蘭日本大使館での新年のレセプションにケータリングを提供させていただきました。また、世界経済フォーラム「ダボス会議」のJapan Nightの際、ブリと真鯛を「寿司ネタ」として提供させていただきました。