Kazunoko (Heringsrogen)
Kazunoko ist eine exklusive japanische Delikatesse. In Japan ist der Heringsrogen ein Symbol für viele Kinder und eine blühende Familie. Die Delikatesse wird hauptsächlich im neuen Jahr gegessen.
Dieses Produkt wird traditionell in Salz eingelegt, teilweise, um die Haltbarkeit zu verlängern. Sie müssen (einen Teil) des Salzes entfernen, bevor das Produkt zum Verzehr geeignet ist. Nehmen Sie den Kazunoko aus der Verpackung und spülen Sie ihn unter fließendem Wasser ab. Legen Sie den Kazunoko dann in eine Lösung aus 1 Liter Wasser und 4 Teelöffeln (= 20 g) Salz und lassen Sie in über Nacht im Kühlschrank stehen.
Gewicht: 250 g
* Im Gefrierschrank aufbewahren (-18 ℃)
