Die Makrele ist mit Abstand das beliebteste Fischprodukt im Hokkai Suisan-Sortiment. Wenn man Makrele roh essen möchte, muss sie erst geräuchert werden. Dieses Makrelenfilet wurde in Essig und Salz eingelegt. Es ist ideal für Sushi und Sashimi geeignet. Einfach in Scheiben schneiden und genießen!

Information
Gewicht: {{weight}} (1 stück)
Zutaten: Makrele, Salz, Essig, Zucker, Seetang, Brühe, Wasser
Herkunftsland: Norwegen
Allergene: Fisch

* Im Gefrierschrank aufbewahren (-18 ℃)

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Tarako wird in Japan schon lange gegessen. Der Geschmack von Rogen ist intensiv und die Konsiztenz verdichtet, vor allem, wenn er gesalzen ist. Eine beliebte japanische Methode Tarako zuzubereiten, ist sie in Reisbällchen (Onigiri) formen. Eine tolle Variante für dieses Produkt ist Tarako oder Mentaiko Pasta. Durch das Erhitzen des Rogens bleiben die kleinen Eier an der Pasta hängen und bilden so einen besonderen Verbindung zwischen europäischer Pasta und dem echten japanischen Geschmack. Dieses Produkt wird von Kaisen geliefert. Lesen Sie Ihr deren Geschichte.

Information
Gewicht: {{weight}}
Zutaten: Pollackrogen (Theragra chalcogramma), Salz, Tolehalose/Gewürz (E621, 350, 640, 327, 339 ii, 635), Süßstoff (E420 ii), Antioxidationsmittel (E301, 300), Farbstoff (E124, 110, 127)
Fanggebiet: Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunftsland: Fukuoka, Japan
Allergene: Fisch

* Im Gefrierschrank aufbewahren (-18 ℃)

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• 2 x Chikuwa (Fischkuchen)
• 2 x Takoyaki (frittierte Tintenfischbällchen)
• 2 x Ika Balls (Tintenfischbällchen)
• 2 x Burdock Rolls
• 2 x Gemüse-Satsuma-age
• 2 x Grüne Sojabohnenbällchen
• 2 x Surimi Ball
• 1 x Hanpen (Kamaboko)

Gewicht :{{weight}}

Zutaten
Weißes Fischfleisch, Wasser, modifizierte Stärke, Tintenfisch, Geschmacksverstärker, Sojasauce, Zucker, Salz, Sojamilch, Sojabohnenkermel, Weizenstärke, Sojaöl, Karotte, Gobo, Zwiebel, Langbohne, Kohl, Maisstärke, Roter Ingwer, Fischgewürzsauce, Eiweißpulver, Emulgatoren, Farbe, Chili

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Frisch gefrorener Lachs mit einem weichen und vollmundigen Geschmack. Perfekt geeignet für Sushi und Sashimi.

Information
Gewicht: {{weight}} (1 stück)
Zutaten: Lachs
Herkunftsland: Norwegen
Allergene: Fisch

*Im Gefrierschrank aufgewahren (-18℃)

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Die schöne norwegische Makrele ist reich an nahrhaftem Omega-3-Fett. Nach alter japanischer Tradition wird die Makrele in einem Salzbad fermentiert. Der Fisch wird dadurch schön weich und geschmackvoll. Shio Saba wird am besten mit einer heißen Schüssel Miso-Suppe serviert. Im Sommer ist Shio Saba auch perfekt zum Grillen geeignet.

Information

Gewicht: {{weight}} (2 Filets)
Zutaten: Makrele, Salz
Herkunfsland: Norwegen (Wildfang)
Allergene: Fisch

*Im Gefrierschrank aufbewahren (-18℃)

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Diese knusprig panierten Garnelen ist eines unserer beliebtesten Produkte, sowohl bei unseren japanischen, als auch bei unseren europäischen Kunden. Die meisten Ebi-fry werden mit Vanamei-Garnelen zubereitet, aber wir verwenden echte Black Tigers. Ihre Konsistenz und ihr wunderbarer Geschmack machen diese Ebi-Fry zu einem absoluten Gewinner.

Information
Gewicht: {{weight}} (10 Stück)
Zutaten: Garnelen, Semmelbrösel, Wasser, Salz, Zucker, Stärke, Pflanzenöl, Weizenmehl, Hefe
Herkunftsland: Vietnam
Allergene: Gluten, Weizen, Krustentiere

*Im Gefrierschrank aufbewahren (-18℃)

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Aji no Hiraki (getrocknete Bastardmakrele) ist das Aushängeschild von Hokkai Suisan. In Japan ist dieses Produkt sehr beliebt, vor allem zum Frühstück. Der Fisch um die Gräten herum ist so saftig und lecker, dass man nicht genug davon bekommen kann.

Information
Gewicht: {{weight}} (5 Stück)
Zutaten: Bastardmakrele, Salz
Herkunftsland: Gefangen in FAO 27 (Wildfang) / In den Niederlanden verarbeitet

Allergene: Fisch

*Im Gefrierschrank aufbewahren (-18℃)

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