Hokkai zu Hause: Lachs Teriyaki mit gebratenem Spinat
In diesem Rezept verwendetes Produkt
Introduction
Hokkai zu Hause bei Miranda (61) aus Groet: “Die vielen positiven Beiträge, die wir immer wieder in den sozialen Medien sahen, weckten unsere Neugier, die verschiedenen Produkte von Hokkai auszuprobieren. Innerhalb kürzester Zeit waren wir große Fans: Ganz frischer Fisch in tollen Portionen verpackt. Ideal, um zu Hause im Gefrierschrank zu bewahren! Ich koche gerne, probiere häufig neue Rezepte aus und bereite gerne alles selbst zu. Unter der Woche habe ich nicht immer Zeit dafür, deshalb entscheide ich mich normalerweise für ein schnelles und einfaches Rezept. Für diese Fälle, sind die Produkte von Hokkai perfekt! Beispielsweise das Rezept: Lachs und Teriyaki-Sauce mit Mehrkornreis und gebratenem Spinat. Gesund, nahrhaft, superschnell und sehr lecker."Vorbereitung
- Tauen Sie den Lachs in der Verpackung für 45 Minuten in kaltem Wasser auf.
- Den Backofen auf 230 ℃ vorheizen.
- Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Die aufgetauten Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 8 Minuten in den Ofen stellen (Sauce beiseite stellen).
- In einem Wok einen Schuss Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 Minuten anbraten. Fügen Sie den Spinat nach und nach hinzu und kochen Sie den Spinat bis er schrumpft. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- In der Zwischenzeit die Teriyaki-Sauce in einer Pfanne erhitzen.
- Den gebratenen Spinat auf zwei Teller verteilen, die Lachsfilets darauf legen, die warme Sauce über den Lachs verteilen und mit den Frühlingszwiebeln bestreuen.
- Füllen Sie eine Schüssel mit Reis, drücken Sie den Reis gut fest und drehen Sie die Schüssel auf dem Teller um.
