Hokkai Rezept: Toast mit Algen

Toast met nori tsukudani

Introduction

Lunchtipp! Dieser Toast mit Algen schmeckt fantastisch und ist in 10 Minuten fertig. Wir freuen uns auf Ihre kulinarischen Kreationen auf den Social Media unter #hokkaiathome. 

Anzahl der Personen

2

Vorbereitungszeit

10 minuten (ohne Auftauen)

Zutaten

  • 150 g Nori Tsukudani (in Sojasauce marinierte Algen)
  • 4 Scheiben (Toast-)Brot
  • 40 g Butter
  • 160 g geriebener jung gereifter Käse
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Frisches Basilikum

Vorbereitung

  1. Die Nori Tsukudani in der Verpackung in kaltem Wasser auftauen.
  2. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  3. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit den Algen belegen.
  4. Den geriebenen Käse über die belegten Brotscheiben streuen.
  5. Das Brot ca. 2 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Das Brot nach Wunsch garnieren, z. B. mit Frühlingszwiebeln, Basilikum und Shiso-Blättern.
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