Hokkai zu Hause: Okonomiyaki
In diesem Rezept verwendete Produkte
Introduction
Hokkai zu Hause bei Peter (72) aus Heiloo: “Ich betrieb ich ein kleines Hotel in Frankreich. Es gab nicht viele Restaurants in der Umgebung, daher habe ich mich entschlossen, für meine Gäste selbst zu kochen. Glücklicherweise bekam ich viele positive Rückmeldungen, so war ich fast jede Nacht damit beschäftigt das Abendessen vorzubereiten. Man könnte sagen, dass das Kochen als Hobby, das außer Kontrolle geraten ist. Ich verwende nur frische Produkte, aber da Hokkai Kitchen mein Lieblingsrestaurant ist, war ich ganz neugierig nach den frisch gefrorenen Produkten. Ich habe nicht zu viel davon erwartet, aber jetzt bin ich tatsächlich sehr begeistert. Die Qualität ist ausgezeichnet und ich werde sie auf jeden Fall öfter benutzen! Ein weiterer Vorteil in dieser Zeit ist, dass es sehr praktisch ist, einen Gefrierschrank gefüllt mit gesunden und leckeren Lebensmitteln zu haben, so dass ich nur einmal in der Woche Einkäufe erledigen muss.”Vorbereitung
- Tauen Sie die Okonomiyaki in der Verpackung für 30 Minuten in kaltem Wasser auf.
- Die Pizza für 6 Minuten auf einem Backpapier in der Pfanne erhitzen. Ab und zu wenden nicht vergessen.
- Servieren Sie jede Pizza mit 1 TL (japanischer) Mayonnaise, einem Schuss Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln und Bonitoflocken.