Hokkai feiert 30-jähriges Bestehen!

Liebe Kunden,

in diesem Jahr feiern wir unser 30-jähriges Jubiläum und ich möchte gerne darauf aufmerksam machen, dass wir sehr dankbar für eure bedingungslose Unterstützung im Laufe der Jahre sind.

Vor 30 Jahren habe ich zusammen mit meiner Frau Hokkai Suisan gegründet. Ein Jahr zuvor absolvierte ich ein Praktikum bei einem Fischverarbeitungsunternehmen in Japan, das auf Makrelen spezialisiert war. Diese Erfahrung hat meine Leidenschaft für traditionelle japanische Gerichte entfacht und brachte mich auf die Idee, dies nach Europa zu bringen.

Wir waren überwältigt von der Unterstützung, die wir von all unseren Kunden erhalten haben und wie sie uns geholfen haben, unser Unternehmen aufzubauen. Heutzutage haben wir unseren Wirkungsbereich erweitert und bieten über 60 traditionell zubereitete japanische Fischprodukte für mehr als 8000 Familien in Europa an.

Aber unsere Reise endet hier nicht! Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Wegen, die traditionelle japanische Esskultur zu verbreiten. Im Rahmen dieser Reise wurde ich vor zwei Jahren von der japanischen Regierung zum kulinarischen Botschafter ernannt. Es ist wirklich eine Ehre, das reiche und vielfältige kulinarische Erbe Japans zu repräsentieren und zu fördern. Ich freue mich darauf, weiterhin mit authentischen japanischen Produzenten und lokalen Lieferanten zusammenzuarbeiten, um den kulturellen Austausch durch die universelle Sprache des Essens zu fördern.

Wir sind allen sehr dankbar für die Loyalität und das Vertrauen in unser Unternehmen und freuen uns darauf, euch noch viele Jahre lang die besten japanischen Fischprodukte nach Hause zu bringen.

Herzliche Grüße,

Marinus Noordenbos