Updates Dezember 2021
Fisch ins Haus geliefert in München
Es ist immer schön, einen Hokkai-Fan persönlich zu treffen. Frau Thürk genießt unsere japanischen Fischspezialitäten schon seit mehr als zwanzig Jahren und folgt uns begeistert auf Social Media. Im Dezember besuchte Marinus sie in München, um ihre Bestellung abzuliefern und mit ihr zu plaudern.
Nori Tsukudani
Lunchtipp! Dieser Toast mit marinierten Algen hat viel Geschmack und steht in 10 Minuten auf dem Tisch. Die Zubereitung? 4 (Toast-)Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Nori Tsukudani belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. In den Ofen stellen und warten, bis der Käse geschmolzen ist.
Ebi Gyoza
Privatkoch Naomi verwendete unsere Pink Shrimps für Gyozas. Diese japanischen Teigtaschen schmecken mit einer Füllung von feingeschnittenen Garnelen, Kohl, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Sojasauce ganz wunderbar. Etwas Reis dazu und ein schmackhaftes Gericht ist fertig.
Hokkai Weihnachtsbox
Im Dezember haben viele Fischliebhaber unsere Hokkai Weihnachtsbox ins Haus geliefert bekommen. Wir mussten sogar mehrmals unsere Kapazität erhöhen, um alle Boxen rechtzeitig liefern zu können. Wir sind sehr dankbar, dass wir Teil Ihrer Feiertage sein durften, und hoffen, dass Sie Ihr Weihnachtsessen genossen haben!
