鮭バーガー、かき揚げの卵とじ


材料

  • A. 出汁150cc
  • 醤油50cc
  • みりん50cc
  • 砂糖 大さじ1杯
  • B. 玉ねぎ50g
  • しいたけ(マッシュルーム) 10g
  • 鮭バーガーまたはかき揚げ
  • 1個卵一個



作り方:

  • 鮭バーガーまたはかき揚げは解凍しておく。
  • Aの調味料を合わせて火にかけ、 Bを入れる。 その後鮭バーガーかかき揚げを入れて、上から 汁をかけながら火を通す。
  • 野菜に火が入ったら中火にして溶き卵 を入れ、少し固まったらアルミホイルをかぶせて、火を止める
  • 事前に揚げたエビフライでも代用可能です。.